De horeca is de slechtst betalende sector van Nederland en sinds twee jaar is er zelfs geen cao. Dit zorgt voor een grote uitstroom van horecapersoneel. FNV Horeca wil deze problematiek op de kaart zetten en werkgeversorganisatie KHN dwingen weer in gesprek te gaan over een cao.

Horecamedewerkers, de werkgeversorganisaties en het algemeen publiek.

Om aan te tonen hoe onmisbaar horecapersoneel is deden we een experiment. We openden het eerste restaurant zonder personeel: Foodsy. Wat klonk als de nieuwe place-to-be, liep al snel uit op een totale puinhoop. En dat was nu precies de bedoeling.

PR was een essentieel onderdeel van de campagne. Bijna alle nieuwsmedia brachten het verhaal en velen plaatsten direct hun vraagtekens bij het afschaffen van horecapersoneel. De totale chaos in het restaurant werd vastgelegd met verborgen camera's en een film hiervan werd meegestuurd bij het 2e persbericht ter onthulling. Het nieuws en de film realiseerden in korte tijd meer dan 33 miljoen impressies.